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リトルエチオピアレストランバー
マヒベラウィは、インジェラの上に数種類のおかずが乗せられています。一度に、何種類ものおかずを味わうことができるのでお勧めです。ご注文は、3名様以上承ります。
インジェラは、テフと呼ばれるイネ科穀物の粉末を薄く焼き上げたクレープ上の見た目です。発酵食品として独特の酸味と芳ばしい香りが特徴的です。
バイヤイネットは、インジェラの上に色とりどりの野菜や豆類など数種類のおかずを乗せたヘルシーな料理
ティブスは、玉ねぎ、ピーマン、生姜、スパイス、バターが入ったエチオピア風焼肉
デュレットは、牛のハチノス、レバーと牛肉を混ぜ合わせ、エチオピアスパイス、ニンニク、生姜とピーマン入り炒め物★中辛★
カイワットは、玉ねぎ、ニンニク、生姜、様々なエチオピアスパイスで煮込んだ牛肉シチュー★中辛★
クックアリチャは、ウコン、ニンニク、生姜、ピーマン、玉ねぎなどを入れたひよこ豆カレー★ベジタリアン・マイルド★
ミシールは、エチオピアの独特なスパイス入りレンズ豆のスチューです。★ベジタリアン・小辛★
ヤバグアリチャは、ウコン、ニンニク、生姜、ピーマン、玉葱など入り羊肉のスチュー★マイルド★
シュロテガビノは、玉葱、ニンニク、ピーマン入り、粉末状のひよこ豆をベースにした独特なエチオピアカレー★小辛★
ドロワットは、大量の玉ねぎ、ニンニク、生姜、さまざまなエチオピアスパイスでチキンとゆで卵を煮込んだ濃厚なシチュー★中辛★
オニオンリング、ナゲット、フライドポテトの盛り合わせ
カラッとジューシーに揚げた鳥もも肉の唐揚げ!
野菜と鶏肉入りエチオピア風揚げ物
レンズ豆、トマト、ピーマンと玉葱入りの揚げ物
ピーマン、玉ねぎ、ブロッコリー入りエチオピア風鶏肉ロースト※ディナーメニューはインジェラ付きです。
玉ねぎ、ニンニク、生姜、様々なエチオピアスパイスで煮込んだ牛肉シチュー★中辛★
ウコン、ニンニク、生姜、ピーマン、玉ねぎなどを入れた羊肉のシチュー★マイルド★
ミートソース(エチオピア風)
大量の玉ねぎ、ニンニク、生姜、様々なエチオピアスパイスでチキンを煮込んだ濃厚なシチュー★中辛★
エチオピアを代表する料理、インジェラが気軽に食べられる店