リトルエチオピアは、エチオピア出身の夫婦が切り盛りする東京の下町、葛飾区四つ木にあるエチオピア料理の店。独特の酸味が効いたインジェラ（テフ粉を発酵させ、クレープ状にふかふかに焼きあげたエチオピアの主食）に、スパイシーなワットやアリチャ（スパイスの効いた煮込み料理）を乗せていただきます。インジェラの酸味とスパイシーなワットやアリチャが絶妙にマッチして、クセになる味わい。エチオピアの食堂に迷い込んだかのような店内は、この味を求め、はるばる地方からお越しくださるお客様や在日エチオピア人で、いつも賑わっています。食後は、エチオピア原産のコーヒーをどうぞ。現地ならではお作法で淹れたとびきりの一杯とともに、忘れられない食の体験をお届けいたします。